8 beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Cayennepfeffer

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Viele Leute halten Cayennepfeffer für den König der Heilkräuter.

Tatsächlich wurden diese Paprikaschoten für Jahrtausende, um viele gesundheitliche Probleme zu behandeln.

Cayennepfeffer hat nicht nur medizinische Eigenschaften, sondern eignet sich auch hervorragend zum Kochen und enthält mehrere nützliche Nährstoffe.

Was sind Cayennepfeffer?

Cayennepfeffer ist eine Art von Chilischote. Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind eng mit Paprika und Jalapeños verwandt.

Sie wurden ursprünglich in Mittel- und Südamerika angebaut, aber im 15. Jahrhundert von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht.

Cayennepfeffer ist ein beliebtes Gewürz, das in vielen verschiedenen regionalen Kochstilen verwendet wird und seit Jahrtausenden medizinisch verwendet wird.

Diese Paprikaschoten weisen ein beeindruckendes Nährwertprofil auf, das eine Vielzahl von Antioxidantien enthält, die für Ihre Gesundheit von Vorteil sind.

Ein Esslöffel (5 Gramm) Cayennepfeffer enthält die folgende (1):

  • Kalorien:
  • 17

  • Fett: 1 Gramm
  • Kohlenhydrate: 3 Gramm
  • Faser: 1,4 Gramm
  • Protein: 0,6 Gramm
  • Vitamin A:
  • 44% der RDI

  • Vitamin E: 8% der empfohlenen Tagesdosis
  • Vitamin C:
  • 7% des RDI

  • Vitamin B6:
  • 6% der empfohlenen Tagesdosis

  • Vitamin K:
  • 5% der RDI

  • Mangan:

    5% der RDI

  • Kalium: 3% des RDI
  • Riboflavin:
  • 3% des RDI

    Capsaicin, der Wirkstoff in Cayennepfeffer, verleiht ihnen ihre medizinischen Eigenschaften.

    Es verleiht ihnen auch ihren scharfen Geschmack. Tatsächlich hängt die Schärfe eines Cayennepfeffers von seinem Capsaicin-Gehalt ab. Je mehr Capsaicin es enthält, desto heißer ist es.

    Hier sind 8 wissenschaftlich fundierte Vorteile von Cayennepfeffer.

    1. Kann Ihren Stoffwechsel ankurbeln

    Das Capsaicin in Cayennepfeffer hat stoffwechselanregende Eigenschaften.

    Es hilft, die Wärmemenge Ihres Körpers zu erhöhen produziert, wodurch Sie mehr Kalorien pro Tag verbrennen (2

    ).

    Dies geschieht durch einen Prozess namens ernährungsinduzierte Thermogenese, der zu einer Erhöhung des Stoffwechsels führt.

    In einer Studie verbrannten Menschen, die ein Frühstück mit Capsaicin und mittelkettigem Triglyceridöl aßen 51% mehr Kalorien während dieser Mahlzeit im Vergleich zu Personen, die keines zum Frühstück aßen (3

    ) .

    Aber während Capsaicin den Stoffwechsel ankurbelt, ist die Gesamtwirkung gering.

    In einer anderen Studie verbrannten Menschen, die 1 Gramm roter Cayennepfeffer aßen, nur 10 Kalorien mehr über viereinhalb Stunden, verglichen mit denen, die keinen Cayennepfeffer gegessen haben (4).

    Es ist auch wichtig zu wissen, dass Menschen, die regelmäßig Cayennepfeffer konsumieren, nicht weiter ernten gleiche Vorteile von t säumen mit der Zeit, da sich ihr Körper an die Auswirkungen anpasst (4).

    Zusammenfassung:

    Das Capsaicin in Cayennepfeffer kann Ihren Stoffwechsel ankurbeln. Die Wirkung ist jedoch gering und Sie können eine Toleranz aufbauen.

    2. Kann helfen, den Hunger zu reduzieren

    Interessanterweise kann Cayennepfeffer Ihren Hunger reduzieren, wodurch Sie weniger essen und sich länger satt fühlen.

    Viele Studien zeigen, dass das Capsaicin in Cayennepfeffer hilft, den Hunger zu reduzieren (

    5,

    6

    , 7

    , 8).

    Wie es dies tut, ist nicht vollständig verstanden, aber eine Studie zeigte, dass es die Produktion des Hungerhormons Ghrelin (

    9).

    Eine Studie zeigte, dass Menschen, die Capsaicin einnahmen, den ganzen Tag über weniger Nahrung zu sich nahmen als diejenigen, die keines einnahmen. Insbesondere aßen diejenigen, die Capsaicin-Präparate einnahmen, 10 % weniger, während diejenigen, die ein capsaicinhaltiges Getränk tranken, 16 % weniger aßen (

    10).

    Die Teilnehmer der gleichen Studie berichteten auch, dass sie sich satt fühlten, während sie weniger Kalorien zu sich nahmen (

    10).

    Zusammenfassung:

    Das Capsaicin in Cayennepfeffer kann helfen, Ihren Hunger zu reduzieren und Ihnen dabei helfen, den ganzen Tag über weniger zu essen.

    3. Kann den Blutdruck senken

    Bluthochdruck ist weltweit ein enormes Gesundheitsrisiko. Tatsächlich haben über 40 % der Erwachsenen über 25 Jahren Bluthochdruck (11

    ).

    Interessanterweise haben Tierstudien gezeigt, dass das Capsaicin in Cayennepfeffer Bluthochdruck senken kann.

    Eine Studie an Mäusen mit Bluthochdruck zeigte, dass die die langfristige Einnahme von Capsaicin enthaltenden diätetischen Gewürzen half, den Blutdruck zu senken (12

    ).

    Eine weitere Studie zeigte, dass Capsaicin die Blutgefäße bei Schweinen entspannt, was zu einem niedrigeren Blutdruck führte (13).

    Es ist wichtig zu beachten, dass die obigen Ergebnisse auf Tieren basieren, und die Wirkungen von Capsaicin können beim Menschen unterschiedlich sein. Diese Befunde nehmen Sie am besten mit Vorsicht.

    Zusammenfassung:

    Capsaicin scheint in Tierstudien den Blutdruck zu senken. Humanstudien sind erforderlich, bevor eine Empfehlung abgegeben werden kann.

    4. Kann die Verdauungsgesundheit unterstützen

    Diätetische Gewürze und ihre Wirkstoffe können Ihrem Magen viele Vorteile bieten.

    Zum Beispiel kann Cayennepfeffer helfen, die Abwehr des Magens gegen Infektionen zu stärken, die Produktion von Verdauungsflüssigkeit zu erhöhen und helfen, Enzyme in den Magen zu bringen, wodurch die Verdauung unterstützt wird (

    14

    ).

    Es tut dies, indem es Nerven im Magen stimuliert, die den Schutz vor Verletzungen signalisieren (

    15).

    Während einige glauben, dass scharfes Essen Magengeschwüre verursachen kann, hat eine Übersichtsarbeit gezeigt, dass das Capsaicin in Cayennepfeffer tatsächlich helfen kann verringert das Risiko von Magengeschwüren (15

    ).

    Zusammenfassung:

    Cayennepfeffer kann helfen, Ihre Verdauungsgesundheit zu verbessern und reduzieren Sie Ihr Risiko für Magengeschwüre.

    5. Kann bei der Schmerzlinderung helfen

    Capsaicin hat starke schmerzlindernde Eigenschaften, wenn es in einer Creme auf die Haut aufgetragen wird.

    Dies liegt daran, dass Capsaicin hilft, die Menge an Substanz P zu reduzieren, einem vom Körper produzierten Neuropeptid, das zum Gehirn wandert, um Schmerzen zu signalisieren (16

    ).

    Wenn weniger Substanz P produziert wird, können die Schmerzsignale das Gehirn nicht mehr erreichen und das Schmerzempfinden nimmt ab (17

    ).

    Capsaicin ist als Hautcreme erhältlich und wird häufig bei folgenden Erkrankungen empfohlen (

    18

    , 19):

    • Gelenk- und Muskelschmerzen
    • Untere Rückenschmerzen
  • Schmerzen nach der Operation
  • Schmerzen durch Nervenerkrankungen wie Gürtelrose

    Außerdem ist es wichtig zu beachten, dass Capsaicin-Creme nicht auf eine offene Wunde oder verletzte Haut aufgetragen werden sollte.

  • Zusammenfassung:

    Capsaicin hat starke schmerzlindernde Eigenschaften. Es lindert Schmerzen, indem es die Menge an Substanz P verringert, die Ihr Körper produziert.

    6. Kann Psoriasis verbessern

    Autoimmunerkrankungen sind Zustände, bei denen Ihr Körper sich selbst angreift.

    Psoriasis ist ein Beispiel für eine Autoimmunerkrankung, die auftritt als Flecken von roter, juckender und schuppiger Haut.

    Derzeit gibt es keine Heilung für Psoriasis. Capsaicin-Cremes können jedoch helfen, Juckreiz zu lindern und das Erscheinungsbild von Psoriasis-betroffenen Bereichen zu verbessern (

    20

    , 21

    ).

    Eine Studie zeigte, dass Psoriasis-Patienten Die mit Capsaicin-Creme behandelten Patienten hatten eine signifikant geringere Schuppung, Rötung und Fleckenbildung als Patienten, die eine Placebo-Creme erhielten (

    22).

    Es wird angenommen, dass Substanz P bei Psoriasis eine Rolle spielt. Wie bereits erwähnt, hilft Capsaicin, die von Ihrem Körper produzierte Menge an Substanz P zu reduzieren (23

    ) .

    Zusammenfassung:

    Capsaicin-Cremes können helfen, die Symptome der Psoriasis zu lindern, indem sie dazu beitragen, die von Ihrem Körper produzierte Menge an Substanz P zu reduzieren.

    )

    7. Kann das Krebsrisiko reduzieren

    Krebs ist eine Krankheit, die durch unkontrollierbares Zellwachstum gekennzeichnet ist.

    Das Capsaicin in Cayennepfeffer ist vielversprechend bei der Reduzierung des Krebsrisiko. Es kann dies tun, indem es viele verschiedene Wege im Wachstumsprozess von Krebszellen angreift (24, 25

    ).

    Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass Capsaicin das Wachstum von Krebszellen verlangsamen und bei vielen verschiedenen Krebsarten, einschließlich Prostata-, Bauchspeicheldrüsen- und Hautkrebs, sogar den Zelltod verursachen kann (26).

    Obwohl die Wirkung von Capsaicin auf Krebszellen vielversprechend erscheint, ist es wichtig anzumerken, dass die aktuellen Ergebnisse auf Labor- und Tierstudien beruhen.

    Die Wirkung von Capsaicin auf Krebs beim Menschen hat noch untersucht, daher ist es ratsam, diese Informationen mit Vorsicht zu genießen.

    Zusammenfassung:

    Capsaicin hat sich in der Krebsforschung als vielversprechend erwiesen, obwohl Studien am Menschen erforderlich sind, bevor irgendwelche Schlussfolgerungen gezogen werden können.

    8. Einfach zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen

    Cayennepfeffer lässt sich leicht in Ihre Ernährung integrieren. Es ist in verschiedenen Formen erhältlich, einschließlich als Vollwertkost, Gewürz und Ergänzung.

    Eine große Auswahl ist verfügbar auf Amazon.

    Sie können vielen Ihrer Lieblingsspeisen eine Prise Cayennepfeffer-Gewürz hinzufügen, z B. Eier, hausgemachte Pommes und sogar Marinaden.

    Alternativ kannst du auch ganze Cayenne-Paprikaschoten in Scheiben schneiden und zu Salaten geben.

    Wenn du noch keinen Cayenne-Paprika gegessen hast Machen Sie vorher unbedingt einen kleinen Geschmackstest, um zu sehen, ob Sie die Hitze vertragen, da sie sehr scharf sind.

  • Zusammenfassung:
  • Cayenne-Paprikaschoten lassen sich leicht in Ihre Ernährung integrieren. Versuchen Sie, eine Prise davon zu einigen Ihrer Lieblingsgerichte hinzuzufügen.

    Risiken und Vorsichtsmaßnahmen

    Cayennepfeffer wird allgemein als sicher zum Verzehr anerkannt (27

    ).

    Zu viel Cayennepfeffer auf einmal zu essen kann jedoch Bauchschmerzen verursachen und Übelkeit verursachen (28).

    Wenn Sie Medikamente gegen Bluthochdruck wie ACE-Hemmer einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Capsaicin-Creme ausprobieren, da dies Husten verursachen kann (

    29

    ).

    Auch wenn Sie einen Blutverdünner wie Warfarin, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Cayennepfeffer probieren, da dies Ihr Blutungsrisiko erhöhen kann (30

    ).

    Wenn Sie Capsaicin-Creme auf Ihre Haut auftragen, tragen Sie sie nicht auf eine offene Wunde oder verletzte Haut auf.

    Zusammenfassung:

    Cayennepfeffer sind im Allgemeinen sicher zu essen. Wenn Sie jedoch Blutverdünner oder Blutdruckmedikamente einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Cayennepfeffer oder Capsaicin-Creme probieren.

    Das Endergebnis

    Cayennepfeffer kann viele gesundheitliche Vorteile haben, die auf ihren Wirkstoff Capsaicin zurückzuführen sind.

    Sie können neben vielen anderen Vorteilen Ihren Appetit reduzieren und helfen, den Blutdruck zu senken.

    Wenn Sie befürchten, dass Cayennepfeffer mit Ihren aktuellen Medikamenten interagieren könnte, ist es am besten fragen Sie Ihren Arzt.

    Für die meisten Menschen sind Cayennepfeffer eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung einen Kick zu verleihen.

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