8 Vitamine für eine Stärkung des Immunsystems

Wer wünscht sich kein gesundes Immunsystem? (Heben Sie Ihre Hand. Niemand?) Aber wussten Sie, welche Rolle Ihre Ernährung spielt, um sie in Topform zu halten, um Sie vor Giftstoffen und Infektionen zu schützen?

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Leider essen zu viele von uns nicht genug frisches Obst, Gemüse und andere Lebensmittel, die wir brauchen, um das ganze Jahr über gesund zu bleiben. Gesunde Lebensmittel liefern viele Substanzen, darunter Vitamine und Mineralstoffe, die uns stark und gesund halten. Sie können nicht einfach eine Orange oder Grapefruit essen oder eine Vitaminpille schlucken und einen schnellen Vitamin-C-Schub erwarten, um einer Erkältung vorzubeugen und Ihr Immunsystem zu stärken.

„Ein wirklich gesundes Immunsystem hängt davon ab auf eine ausgewogene gesunde Ernährung im Laufe der Zeit“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Maxine Smith. „Es ist, als würde man für einen Kampf trainieren und seinen Körper im Voraus vorbereiten, damit er einen guten Schlag durchhält, wenn er von Viren, Bakterien und Toxinen angegriffen wird. Andere Lebensstilpraktiken wie regelmäßige Bewegung und guter Schlaf werden dich besser auf den Kampf vorbereiten.“

Mit einigen Ausnahmen ist es am besten, Vitamine und Mineralstoffe aus der Nahrung zu sich zu nehmen und nicht in Tablettenform. Smith gibt einige Tipps für einige der wichtigsten Vitamine und Mineralien, die Ihr Immunsystem benötigt:

1. Vitamin C

Vitamin C kann Infektionen vorbeugen oder den Aufenthalt verkürzen. Zitrusfrüchte sind herausragend, aber wussten Sie, dass es andere gute Quellen gibt? Es ist wahr! Smith empfiehlt folgendes:

  • Spinat.
  • Grünkohl.
  • Paprika.
  • Brüssel Sprossen.
  • Erdbeeren.
  • Papaya.
  • Lustige Tatsache: Vitamin C ist in so vielen Lebensmitteln enthalten, dass die meisten Menschen möglicherweise keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen müssen, es sei denn, ein Arzt rät es. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Vitamin-C-Präparate einnehmen.

    2. Vitamin E

    Wie Vitamin C kann Vitamin E ein starkes Antioxidans sein, das Ihrem Körper hilft, Infektionen abzuwehren. Dieses wichtige Vitamin – Teil von fast 200 biochemischen Reaktionen in Ihrem Körper – ist entscheidend für die Funktion Ihres Immunsystems. Um Ihr Vitamin E zu erhalten, denken Sie an fettreiche pflanzliche Lebensmittel wie:

    • Mandeln.
    • Erdnüsse/Erdnussbutter.
    • Sonnenblumenkerne.
    • Öle wie Sonnenblumen-, Distel- und Sojaöl.
    • Haselnüsse.
    • 3. Vitamin A

      Vitamin A ist ein Infektions-Bekämpfer und kommt in zwei Formen vor: vorgeformt wie in tierischen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch und Milchprodukten oder aus pflanzlichen Carotinoiden. Thunfisch ist eine großartige Quelle für vorgeformtes Vitamin A. Wenn es um Carotinoide geht, werden Sie bunt:

      • Karotten.
      • Süßkartoffeln.
      • Kürbis.
    • Butternusskürbis.
    • Melone.
    • Dunkelgrünes Blattgemüse.
    • 4. Vitamin D

      Das als Sonnenvitamin bekannte Vitamin D ist einer der wichtigsten und stärksten Nährstoffe zur Unterstützung des Immunsystems. Die Nahrungsquellen sind begrenzt, umfassen jedoch:

      • Lachs.
      • Makrele.
      • Thunfisch.
      • Sardinen.
      • Vitamin D angereichert wie Milch, Orangensaft und Getreide .
      • Im Allgemeinen ist es am besten, die meisten Vitamine aus der Nahrung zu sich zu nehmen, aber Vitamin D kann die Ausnahme sein Regel. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, ob Sie eine Ergänzung benötigen.

        5. Folat/Folsäure

        Folat ist die natürliche Form und Folsäure ist die synthetische Form, die aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile oft Lebensmitteln zugesetzt wird. Um mehr Folsäure zu erhalten, fügen Sie regelmäßig mehr Bohnen und Linsen sowie grünes Blattgemüse auf Ihren Teller. Avocado ist eine weitere leckere Quelle. Sie können Folsäure auch in angereicherten Lebensmitteln enthalten (siehe zuerst das Etikett).

        • Angereicherte Nudeln.
        • Angereichertes Brot.
        • Angereicherter Reis.
        • 6. Eisen

          Eisen, das Ihrem Körper hilft, Sauerstoff zu den Zellen zu transportieren, spielt bei vielen Prozessen des Immunsystems eine Rolle. Es kommt in verschiedenen Formen. Ihr Körper kann Häm-Eisen (auch bekannt als Eisen aus tierischen Produkten) leichter aufnehmen, das reichlich vorhanden ist in:

        • rotem Fleisch (maximal kleinere Mengen und seltener).
        • Huhn.
        • Türkei.
        • Sardinenkonserven.
        • Austern.
        • Muscheln.
        • Muscheln.
        • Licht Thunfisch in Dosen.
        • Wenn du bin Vegetarier, keine Angst. Sie können noch Eisen finden in:

        • Bohnen.
        • Brokkoli.
        • Grünkohl.
        • Mit Eisen angereichertes Getreide.
        • 7. Selen

          Selen scheint eine starke Wirkung auf das Immunsystem zu haben und ist wichtig für die Vorbeugung von Infektionen. Tierische Lebensmittel sind die besten Quellen, mit Ausnahme von Paranüssen, die einen satten Tageswert von mehr als 100% in einer Nuss bieten. Zu viel kann jedoch ein Problem sein, also behalte nicht mehr als ein bis zwei davon an einem Tag. Suchen Sie nach Selen in:

        • Meeresfrüchte (Thunfisch, Heilbutt, Sardinen).
        • Fleisch und Leber.

        • Geflügel.
          • Hüttenkäse.

            8. Zink

            Zink wird für die Produktion neuer Zellen des Immunsystems benötigt. Es kommt hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vor, kann aber auch in einigen vegetarischen Lebensmitteln gefunden werden.

          • Austern.
          • Krabbe.
          • Mageres Fleisch und Geflügel.
          • Gebackene Bohnen.
          • Joghurt.
          • Kichererbsen.
          • Wählen Sie gefroren, wenn Sie nicht frisch bekommen können

            Je nach Wohnort und zu welcher Jahreszeit kann man nicht immer qualitativ hochwertige Frischprodukte in die Finger bekommen. Denken Sie daran, dass der Kauf von Tiefkühlprodukten eine gute Option ist und in unserer zeitkritischen Welt sehr praktisch sein kann. Tiefkühlkost kann Ihr Immunsystem noch stärken.

            „Die Hersteller frieren gefrorenes Obst und Gemüse bei „höchster“ Reife ein, was bedeutet, dass sie einen ähnlichen Nährwert wie ihre frischen Gegenstücke haben“, sagt sie. „Wählen Sie einfach normale Tiefkühlkost statt solche mit Zucker- oder Natriumzusatz.“

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