Grüner Tee wird seit langem als eine der ersten Verteidigungslinien gegen Krankheiten verwendet. Tatsächlich kann seine Geschichte Tausende von Jahren bis ins alte China zurückverfolgt werden, wo er für seine vielen medizinischen Eigenschaften verehrt wurde.
Wie schwarzer Tee, weißer Tee und Oolong-Tee,
Es wird durch Dämpfen, Braten und Trocknen der Blätter hergestellt, die einen grasigen, etwas nussigen Geschmack haben und in heißem Wasser eingeweicht werden können, um Tee zu brauen.
Es kann auch zur Herstellung von Matcha verwendet werden, einer grünen Teesorte, die durch Pulverisieren von Teeblättern zu einem feinen Pulver hergestellt wird.
Grüner Tee und Matcha unterscheiden sich geringfügig in Bezug auf den Nährwert. Dies liegt daran, dass Matcha aus dem ganzen Teeblatt hergestellt wird, was zu einem konzentrierteren Endprodukt führt.
Matcha kann verwendet werden, um heiße Getränke zuzubereiten oder Backwaren, Haferbällchen, Smoothies und mehr Farbe zu verleihen.
Nicht nur grünen Tee und Matcha wurde mit einer langen Liste von Vorteilen in Verbindung gebracht, aber beide verfügen auch über eine Vielzahl von Antioxidantien und anderen gesundheitsfördernden Eigenschaften, was sie zu einer großartigen Ergänzung Ihres Erkältungs- und Grippebekämpfungsarsenals macht.
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