Ernährungstrends: Was funktioniert und was nicht

Bei den Ernährungstrends ist das Alte wieder neu. Zum Beweis kauen Sie auf dieser Information: Eine vor einem Jahrhundert entwickelte Diät wurde während der Pandemie als der am häufigsten gesuchte Ernährungsplan bei Google eingestuft.

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Es scheint, dass Diätetiker während COVID-19 Trost im Vertrauten anstatt in Modeerscheinungen gefunden haben. (Die einst beliebte „Taco-Diät“ hat es zum Beispiel nicht ganz auf die Liste geschafft.)

Funktionieren diese beliebten Diäten also tatsächlich? Und werden sie dich gesünder machen? Nun, vielleicht.

Die Top 5 der gesuchten Diäten des Jahres 2020 bieten alle nachgewiesene Vorteile sowie potenzielle Gründe für das Zögern. Was für jemand anderen ideal ist, ist aufgrund Ihrer Krankengeschichte möglicherweise nicht die beste Option für Sie. Eine Standard-Faustregel ist, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie eine Diät beginnen oder Ihre Ernährung radikal umstellen.

Jetzt zu den am häufigsten gesuchten Diäten.

Keto-Diät

Ein Ernährungsplan, der sich auf den Verzehr von Lebensmitteln wie Fleisch, Eier und Käse? Sie träumen nicht: Es ist eine echte Sache und – wie bei diesen Menüoptionen zu erwarten –

äußerst beliebt.

Die Keto-Diät betont den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln anstelle von Lebensmitteln, bei denen die Kalorienzahl aus Proteinen und Kohlenhydraten stammt. Als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion ist es bemerkenswert effektiv.

Wie funktioniert es? Nun, die Ernährung passt im Wesentlichen an, was Ihr Körper als Brennstoff verwendet. Normalerweise versorgt sich Ihr System selbst mit Glukose, die durch den Verzehr von Kohlenhydraten entsteht. Die Keto-Diät schneidet jedoch diese Energiequelle ab.

Das treibt Ihren Körper in Richtung der sogenannten Ketose, einem Prozess, bei dem Fett als Brennstoff verbrennt. Dies regt Ihren Stoffwechsel an, hält Ihren Blutzucker niedrig und senkt Ihr Risiko für Herzerkrankungen.

Die Diät kann ideal für Sie sein, wenn Sie fettleibig sind und versuchen, Pfunde zu verlieren. Es wird auch als vorteilhaft für diejenigen angesehen, die versuchen, Typ-2-Diabetes oder Epilepsie entgegenzuwirken. (Die Keto-Diät entstand eigentlich vor einem Jahrhundert zur Behandlung von Epilepsie.)

Sie sollten jedoch noch etwas wissen: Der Übergang zu einer Keto-Diät kann schwierig sein. Nebenwirkungen können „Keto-Grippe“ und „Keto-Atem“ sein. (Jede ist so köstlich wie ihr Klang.)

Und trotz ihrer Popularität zieht die Keto-Diät gemischte Kritiken von Medizinern auf sich. Vorsicht ist geboten. (Hören Sie, welche Ratschläge ein Experte für funktionelle Medizin zur Keto-Diät zu geben hat.)

Intermittierendes Fasten

Wie oft müssen Sie wirklich essen? Verschiedene Fastendiäten stellen diese Frage auf die Probe.

Intermittierende Fastenpläne (IF) schaffen Zeitfenster, in denen Sie Ihre Nahrungsaufnahme drastisch reduzieren oder einfach gar nicht essen. Eine der beliebtesten ist die 5:2-Diät, die fünf Tage normales Kauen und zwei Tage eingeschränktes Essen erfordert.

Andere Versionen umfassen:

  • Ein alternativer Tagesplan, bei dem Sie normale Ess- und Fastentage wechseln.
  • Zeitlich begrenztes Essen, bei dem der Tag in Essens- und Nicht-Essensblöcke aufgeteilt wird. Ein Beispiel wäre die 16:8-Methode. In diesem Beispiel könnten Sie zwischen 11 und 19 Uhr essen, aber die restlichen Stunden fasten.
  • Die 24-Stunden-Fasten, genau so wie es sich anhört – einen ganzen Tag lang kein Essen.
  • Das Fasten, das bis in die Antike zurückreicht, hat nachgewiesene Vorteile und potenzielle Nachteile. Lesen Sie, was ein Kardiologe über die Vor- und Nachteile des intermittierenden Fastens zu sagen hat und wie es Ihr Herz und Ihren Blutdruck beeinflusst.

    Paleo-Diät

    Bist du bereit zu essen wie vor 2,5 Millionen Jahren? Wenn ja, ist die Paleo-Diät das Richtige für Sie.

    Der Speiseplan basiert auf dem, was Ihre Vorfahren als Jäger und Sammler vielleicht auf den Tisch geworfen haben, als die Kinder in der Altsteinzeit anfingen zu jammern. Es ist groß auf magerem Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Nüssen.

    Was fehlt? Im Grunde genommen Lebensmittel, die ihren Ursprung in der Landwirtschaft haben. Denken Sie an Milchprodukte, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte

    Wie bei den meisten Diäten zeigt der Plan Daumen, die sowohl nach oben als auch nach unten zeigen. Pluspunkte sind Gewichtsverlust, Blutdruckberuhigung und die Eindämmung des Hungers. Minuspunkte konzentrieren sich auf den Mangel an ballaststoffreichen Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten sowie auf die Kosten und die Zugänglichkeit von Nahrungsmitteln.

    DASH-Diät

    Lass dich nicht täuschen beim Namen: Die DASH-Diät hat nichts mit schnellem Essen zu tun.

    DASH ist stattdessen ein Akronym für Dietary Approaches to Stop Hypertension. Das Ernährungsprogramm konzentriert sich darauf, Ihr Risiko für Bluthochdruck (auch bekannt als Hypertonie) zu senken.

    Die DASH-Diät fordert, in der einfachsten Beschreibung, höhere Mengen an herzgesundem Kalium und weniger Arterien- schädigendes Natrium. Die Vorteile sind gut dokumentiert, mit Ergebnissen, die oft innerhalb von Wochen sichtbar sind.

    Der Plan zeichnet sich auch durch seine Flexibilität aus. Sie erfordert keine speziellen Nahrungsmittel und Sie müssen nicht hungern oder auf Leckereien verzichten.

    Ein Blick auf die amerikanischen Gesundheitstrends zeigt, warum diese Diät so viel Aufmerksamkeit auf sich zieht. Fast die Hälfte der Erwachsenen in den USA hat mit Bluthochdruck zu tun, berichten die Centers for Disease Control and Prevention.

    Die Diät stammt aus den 1990er Jahren und ist damit ein Neuling im Vergleich zum Rest der Top 5 .

    Atkins-Diät

    Kohlenhydrate dienen als Feind in der Atkins-Diät, ähnlich wie bei der Keto-Diät. Der Hauptunterschied zwischen den beiden fettreichen Plänen? Die Atkins-Diät ist etwas nachsichtiger, wenn es um Proteine ​​geht.

    Beide Pläne zielen darauf ab, Ihren Stoffwechsel so anzupassen, dass er sich auf die Fettverbrennung konzentriert. Die Atkins-Diät umfasst jedoch vier Phasen, die mit restriktiveren Regeln beginnen und dann im Laufe der Zeit nachlassen.

    Die Vorteile des Atkins-Plans konzentrieren sich auf die Gewichtsabnahme und die Blutzuckerkontrolle. Nachteile sind der nachsichtige Ansatz bei verarbeitetem Fleisch (der das Risiko von Herzerkrankungen erhöht) und wie Anhänger Obst und Gemüse einschränken, um unter der Kohlenhydratgrenze zu bleiben.

    Der Atkins-Plan entstand in den 1970er Jahren und wurde durch leichte Modifikationen im Laufe der Jahre.

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