Fragen Sie unseren Ernährungsberater: Gibt es irgendwelche Vorteile bei der Einnahme sehr hoher Dosen von Vitamin C?

Vitamin C ist wichtig für eine gute Gesundheit, aber ist es von Vorteil, mehr als die empfohlene Tagesmenge zu sich zu nehmen? Unser Ernährungsberater sagt, dass es unwahrscheinlich ist.

F: Gibt es irgendwelche Vorteile bei der Einnahme großer Dosen von Vitamin C, sagen wir, das Fünffache der empfohlenen Menge?

Vitamin C ist ein wichtiger Nährstoff, der viele Rollen für Ihre Gesundheit spielt.

Es unterstützt Ihr Immunsystem, hilft bei der Eisenaufnahme und hat antioxidative Eigenschaften, die vor Schäden durch oxidativen Stress schützen (1, 2).

In den letzten Jahren haben viele Menschen damit begonnen, hohe Dosen von Vitamin C einzunehmen, um ihre Gesundheit zu verbessern und Vorteile zu erzielen, die über die durch ihre Ernährung aufgenommene Menge hinausgehen.

Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass hohe Dosen von Vitamin C einen zusätzlichen Nutzen bringen.

Dies liegt daran, dass Vitamin C ein wasserlösliches Vitamin ist, was bedeutet, dass es sich in Wasser auflöst. Im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen werden wasserlösliche Vitamine nicht in Ihrem Körper gespeichert – stattdessen werden überschüssige Mengen über Ihren Urin ausgeschieden (3 ).

Außerdem kann die Aufnahme übermäßiger Mengen an Vitamin C durch Nahrungsergänzungsmittel bei anfälligen Personen zu Nebenwirkungen führen. Diese beinhalten:

  • Nierensteine. Überschüssiges Vitamin C wird vom Körper als Oxalat, einem Abfallprodukt, ausgeschieden. In einigen Fällen kann Oxalat jedoch Kristalle bilden und zu Nierensteinen führen. Die Einnahme von zu viel Vitamin C kann die Oxalatmenge in Ihrem Urin erhöhen und das Risiko von Nierensteinen erhöhen (4, 5).
  • Verdauungssymptome. Die Einnahme von überschüssigem Vitamin C durch Nahrungsergänzungsmittel kann zu Verdauungsbeschwerden wie Durchfall, Übelkeit und Magenkrämpfen führen (6

    ,

    7).

    Eisenüberladung. Personen mit Hämochromatose, einer Erkrankung, die das Risiko einer Eisenakkumulation im Körper, kann eine Eisenüberladung erfahren. Dies ist eine ernste Erkrankung, die verschiedene Organe schädigen kann (8, 9).

    Vitamin C hat einen Tageswert (DV) von 90 mg pro Tag, was die empfohlene Menge ist, die Sie täglich einnehmen sollten. Es kann leicht durch den Verzehr von Vitamin C-reichen Lebensmitteln wie Erdbeeren, Zitrusfrüchten, Brokkoli und Paprika erreicht werden (7).

    Sie können jedoch bis zu 2.000 mg Vitamin C pro Tag bedenkenlos konsumieren, ohne gesundheitliche Auswirkungen zu haben. Dies ist die festgelegte tolerierbare Obergrenze für die Vitamin-C-Aufnahme (7).

    Es ist wichtig zu beachten, dass es fast unmöglich ist, übermäßige Mengen an Vitamin C über die Nahrung aufzunehmen. Es ist viel wahrscheinlicher, dass es durch Nahrungsergänzungsmittel passiert.

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