Eier gehören zu den gesündesten Lebensmitteln, die Sie essen können.
Sie sind reich an:
Eier haben auch ein paar einzigartige Eigenschaften, die sie außergewöhnlich gewichtsabnahmefreundlich machen.
Dieser Artikel erklärt, warum ganze Eier großartig für die Gewichtsabnahme sind.
Eier sind kalorienarm
Auch wenn es viele Faktoren gibt, die dazu beitragen können Gewichtszunahme, ist die evidenzbasierte Methode zur Förderung der Gewichtsabnahme, die tägliche Kalorienaufnahme zu reduzieren oder die Anzahl der verbrannten Kalorien zu erhöhen.
Ein großes Ei enthält nur etwa 74 Kalorien, ist aber sehr nährstoffreich. Eigelb ist besonders nahrhaft (1).
Eine Eimahlzeit besteht üblicherweise aus von etwa 2–4 Eiern. Drei große gekochte Eier enthalten weniger als 230 Kalorien.
Wenn Sie eine großzügige Portion Gemüse hinzufügen, zusammen mit einer Ballaststoff- und Fettquelle wie geschnittener Avocado, können Sie eine komplette Mahlzeit für 500 . zu sich nehmen Kalorien.
Denken Sie daran, dass Sie beim Braten von Eiern in Öl oder Butter etwa 50 Kalorien für jeden verwendeten Teelöffel (5 Gramm) hinzufügen.
Zusammenfassung
Eine große Ei enthält etwa 74 Kalorien. Eine Mahlzeit bestehend aus 3 gekochten Eiern, Gemüse und geschnittener Avocado kann unter 500 Kalorien enthalten.
Eier sind sehr sättigend
Eier sind unglaublich nährstoffreich und sättigend, hauptsächlich wegen ihres hohen Proteingehalts (
Es ist bekannt, dass proteinreiche Lebensmittel den Appetit reduzieren und das Sättigungsgefühl steigern im Vergleich zu Lebensmitteln, die weniger Protein enthalten (3
,
4, 5,
Studien haben wiederholt gezeigt, dass Eimahlzeiten, insbesondere in Kombination mit einer Ballaststoffquelle, das Sättigungsgefühl fördern und die Nahrungsaufnahme später reduzieren Mahlzeiten im Vergleich zu anderen Mahlzeiten mit gleichem Kaloriengehalt (
8).
Eier haben auch einen hohen Stellenwert auf einer Skala namens Sättigungsindex bzw. Diese Skala bewertet, wie gut Lebensmittel Ihnen helfen, sich satt zu fühlen und die Kalorienaufnahme später am Tag zu reduzieren (
Außerdem kann eine proteinreiche Ernährung das Verlangen nach Nahrungsaufnahme um 15% reduzieren. Es kann auch dazu beitragen, ungesundes Naschen am späten Abend zu verhindern (
10).
Zusammenfassung
Eier haben einen hohen Stellenwert auf dem Sättigungsindex, was bedeutet sie können Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen. Proteinreiche Lebensmittel wie Eier können Ihnen auch dabei helfen, zwischen den Mahlzeiten weniger zu naschen.
Eier können deinen Stoffwechsel ankurbeln
Eier enthalten eine gute Balance aller essentielle Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt.
Dies bedeutet, dass Ihr Körper das Protein in Eiern leicht für die Erhaltung und den Stoffwechsel verwenden kann.
Eine proteinreiche Ernährung war schon nachweislich den Stoffwechsel um bis zu 80–100 Kalorien pro Tag ankurbelt durch einen Prozess, der als thermischer Effekt von Nahrungsmitteln bezeichnet wird (11
12).
Die thermische Wirkung von Lebensmitteln ist die Energie, die der Körper benötigt, um Lebensmittel zu verstoffwechseln, und sie ist bei Protein höher als bei Fett oder Kohlenhydraten (12
,
14).
Das bedeutet, dass proteinreich Lebensmittel wie Eier können Ihnen helfen, mehr Kalorien zu verbrennen, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen.
Zusammenfassung
Eine proteinreiche Ernährung kann Ihren Stoffwechsel um bis zu 80–100 Kalorien pro Tag ankurbeln, da zusätzliche e Energie wird benötigt, um das Protein in Lebensmitteln zu verstoffwechseln.
Eier sind ein toller Start in den Tag
Eier zum Frühstück zu essen scheint als besonders vorteilhaft für die Gewichtsabnahme.
Viele Studien haben die Auswirkungen des morgendlichen Verzehrs von Eiern mit dem Verzehr anderer Frühstücke mit dem gleichen Kaloriengehalt verglichen.
Einige ältere Studien zeigen, dass der Verzehr von Eiern anstelle von Bagels zum Frühstück das Sättigungsgefühl steigern und die Kalorienaufnahme bei späteren Mahlzeiten reduzieren kann (15
Der regelmäßige Verzehr eines Frühstücks auf Eierbasis wurde auch mit einem erhöhten Gewichtsverlust im Laufe der Zeit in Verbindung gebracht (17
Laut einer Studie mit 156 Jugendlichen mit Fettleibigkeit erhöhte das Essen eines Eierfrühstücks das Sättigungsgefühl und reduzierte die Nahrungsaufnahme während der Mittagspause im Vergleich zu einem Frühstück mit gedämpftem Brot (18).
Außerdem Eierfrühstück auch erhöhte Spiegel von Peptid YY (PYY) und Glucagon-ähnlichem Peptid-1 (GLP-1), zwei Hormonen, die den Appetit regulieren und das Sättigungsgefühl fördern (18).
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2013, an der 30 gesunde junge Männer teilnahmen, verglich die Auswirkungen von drei Frühstücksarten bei drei verschiedenen Gelegenheiten . Das waren Eier auf Toast, Müsli mit Milch und Toast und ein Croissant mit Orangensaft (
).
Im Vergleich zu den beiden anderen Frühstückskombinationen verursachte das Eierfrühstück ein deutlich höheres Sättigungsgefühl, weniger Hunger und eine geringere Esslust (
19 ).Außerdem führte das Essen von Eiern zum Frühstück dazu, dass die Männer automatisch etwa 270– 470 Kalorien weniger beim Mittags- und Abendbuffet im Vergleich zu den anderen beiden Frühstücken (
19 ).Diese beeindruckende Reduzierung der Kalorienzufuhr war unbeabsichtigt und erforderte keine weiteren Änderungen der Ernährung außer dem Verzehr von Eiern zum Frühstück.
Zusammenfassung
Eier zum Frühstück zu essen kann dein Völlegefühl und lassen Sie später am Tag automatisch weniger Kalorien zu sich nehmen.
Eier sind billig und einfach zuzubereiten
Eier in deine Ernährung aufzunehmen ist sehr einfach.
Sie sind preiswert, überall erhältlich und können innerhalb von Minuten zubereitet werden.
Eier sind fast auf jede Art köstlich, aber meistens werden sie gekocht , Rührei, zu einem Omelett verarbeitet oder gebacken.
Ein Frühstücksomelett mit ein paar Eiern und etwas Gemüse ist ein ausgezeichnetes und schnelles Frühstück zum Abnehmen.
Auf dieser Seite finden Sie viele Ideen für ein kohlenhydratarmes Frühstück, von denen viele Eier enthalten.
Zusammenfassung
Eier sind preiswert, weit verbreitet und einfach zuzubereiten.
Das Endergebnis
Das Hinzufügen von Eiern zu Ihrer Ernährung kann eine der einfachsten sein Dinge zu tun, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Sie können dazu führen, dass Sie sich satt fühlen und den ganzen Tag über weniger Kalorien zu sich nehmen.
Außerdem Eier sind eine großartige Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe, die in der Ernährung häufig fehlen.
Der Verzehr von Eiern, insbesondere zum Frühstück, kann eine großartige Ergänzung zu einem gesunden Ernährungsplan zur Gewichtsabnahme sein.
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