Wie man gebackene Birnen-Kastanien-Crumble-Rezept macht

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Richtungen

      Anleitung Checkliste

        • Schritt 1
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Schritt 2

Während der Crumble abkühlt, den restlichen 1 EL Butter in einer großen ofenfesten Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen bis schaumig. Birnenhälften mit der Schnittfläche nach unten in der Pfanne anrichten. Ungestört kochen, bis die Ränder braun sind, 4 bis 5 Minuten. Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen. 10 bis 20 Minuten backen, bis die Birnen weich sind (je nach Reife der Birnen). Aus dem Ofen nehmen; Birnen auf einen großen Teller geben.

    Schritt 3

    Pfanne wieder auf mittlerer Stufe erhitzen (Vorsicht, Pfannengriff wird sehr heiß). Fügen Sie Balsamico-Essig hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis es nur leicht eingedickt ist, etwa 2 Minuten. Vom Herd nehmen.

      Schritt 4

      Verteilen Sie 1 Esslöffel Joghurt auf jeden der 4 Teller; mit Birnenhälften und Streuseln belegen. Etwa 1 1/2 Teelöffel Balsamico-Sauce über jede Portion geben.

Nährwertangaben

Pro Portion :

304 Kalorien; Fett 15g; gesättigtes Fett 5g; Cholesterin 19 mg; Faser 5g; Protein 3g; Kohlenhydrate 40g; Zucker 19g; 135 mg Natrium; Eisen 1 mg; Kalzium 53mg.

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